ヤクルト400を使った濃厚ムース

アレンジレシピ

☆材料☆

ヤクルト400  2本

生クリーム  100g

砂糖   3g

牛乳   30g

ゼラチン  4g

☆☆作り方☆☆

① ボウルに牛乳とふやかしたゼラチンをいれ、湯煎にかけておく。ゼラチンが溶けたら湯煎から外し、常温に戻しておく。

② 生クリームと砂糖をボウルに入れ泡立てる。

③ ①にヤクルトを混ぜ合わせる。

④ ③に泡立てた生クリームを3回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。

⑤ 型に流し込み、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めて完成 ♪♪

 

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